|
|
|
|
 |
Die Türkei ist ein Land, in dem sich Einflüsse des Orients mit denen aus dem alten Europa vereinen. Eine aufregende Mischung. Das trifft auch auf die Landschaft zu, die man in der Türkei erfahren kann.
Da sind Gebirgsmassive, traumhafte Küsten, pulsierende Metropolen und karge Steppen. Istanbul ist die größte türkische Stadt. Die Metropole an Bosporus, Goldenem Horn und Marmara-Meer ist wie ein Magnet, an dem kaum ein Reisender vorbei kommt. Wen es nicht so an die vollen Meeresstrände zieht, der wird im ruhigeren, geschichtsträchtigen „Hinterland“ auf seine Kosten kommen. Orte wie das sagenumwobenen Troja an den Dardanellen, Pergamon oder Milet sind Zeugen einer vergangenen und glanzvollen Zeit.
Noch relativ unentdeckt ist Anatolien, der weite Osten der Türkei. Dabei kann man auch hier Faszinierendes entdecken. Das Taurus-Gebirge zum Beispiel oder das Pontische Gebirge nahe der Schwarzmeerküste. Hier gedeiht in subtropischem Klima Tee. Das steppenähnliche Hochland steigt bis auf 2000 m. Daran schließt sich im Osten ein Hochgebirge an, dass vom 5137 m hohen Ararat gekrönt wird, dem legendären Landeplatz der Arche Noah.
Anatolien ist übersät mit Denkmälern und Ruinen verschiedenster Kulturkreise. Catal Hüyük, eine der ältesten städtischen Siedlungen der Erde war Hauptstadt der Hethiter. Seldschukische Karawansereien säumen die Landstrassen. Bursa dokumentiert die Anfänge des Osmanischen Reiches.
Kulinarisch stehen die Türken auf Lamm. Zum Beispiel als Shish Kebab (gegrillte Lammspieße) und Döner Kebab (Lammfleisch am Drehspieß). Spezialitäten aus dem Meer sind Barbunya (Meerbarben) und Kilic Baligi (Schwertfisch). Lecker ist auch Karniyarik (mit Hackfleisch gefüllte Auberginen).
Als Getränke sind Ayran (erfrischendes Getränk aus Joghurt), Apfeltee und starker türkischer Kaffee beliebt.
Alkohol ist nicht verboten. Während des Fastenmonats Ramadan sollte man aber aus Respekt vor den Sitten und Gebräuchen der Einheimischen keinen Alkohol trinken.
Kleine Landeskunde:
Die Türkei liegt zu 3% in Europa, zu 97% in (Klein-)Asien. Das Land ist 815.000 qkm groß und hat knapp 68 Millionen Einwohner. Landessprache ist Türkisch. Im Osten werden verschiedene kurdische Dialekte gesprochen.
Die Türken sind mehrheitlich Muslime, und das wiederum in den verschiedensten Ausrichtungen des Islam, z.B. Sunniten und Aleviten. Minderheiten wie die Armenier stehen offiziell unter staatlichem Schutz.
Ihren Nationalfeiertag begehen die Türken am 29. Oktober, dem Tag, an dem Atatürk 1923 die Republik ausgerief. |
|
|
|
|
|
