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El Salvador liegt auf einem Pulverfass. Unter dem Land brodelt es. Der kleine Staat hat sich auf vulkanischem Hochland aus Asche und Lava breit gemacht und wird von zwei Vulkanketten umschlossen. Viele Bergseen sind durch Vulkantätigkeit entstanden, Geysire werden heute zur Energiegewinnung genutzt. Der Lavaboden ist ideal für den Kaffeeanbau.
San Salvador, die Hauptstadt, ist eine Mischung aus modernen und kolonialen Bauten und großen Plätzen. Besonders beeindruckend ist in der Altstadt die Kirche St. Ignatius Loyola wegen ihrer spanischen Kolonialfassade. Einen wunderbaren Blick auf die Stadt hat man vom nahe gelegenen Balboa-Park und einer 1200 m hohe Felsformation, der „Teufelstür“ (Puerta del Diablo).
Von San Salvador aus empfiehlt sich eine Fahrt nach Panchimalco. Die hier lebenden Pancho-Indios haben sich noch viele ihrer Traditionen erhalten. Gut zu erreichen sind auch der Ilopango-See sowie die Vulkane San Salvador (1943 m) und Izalco (1910 m). Einen Blick in die Geschichte des Landes kann man in den Tazumal-Ruinen nahe Chalchuapa werfen. Die Zeremonienstätte wurde von verschiedenen Indio-Stämmen bewohnt. Die Pyramide von El-Tazumal soll aus dem 6. Jahrhundert stammen.
Wunderbar entspannen kann man an den Stränden und in den Fischerdörfern der Pazifikküste. Die Orte sind über eine Schnellstraße gut zu erreichen. Ansonsten ist El Salvador touristisch wenig erschlossen. Grund ist auch der lange Bürgerkrieg im Land. Inzwischen aber bemüht sich El Salvador um Gäste aus aller Welt.
Kulinarisch sind in El Salvador besonders die Suppen und Eintöpfe zu empfehlen. Das Nationalgericht heißt Pupusa (Maisfladen mit Bohnen, Fleisch und Käse). Es wird auch häufig an Straßenständen angeboten.
Kleine Länderkunde:
El Salvador ist mit nur 21.000 qkm das kleinste Land Mittelamerikas. Es hat ca. 6,4 Millionen Einwohner, größtenteils Mestizen. Landessprache ist Spanisch. 80% der Menschen gehören dem katholischen Glauben an. Ihren Nationalfeiertag begehen die El Salvadorianer am 15. September, dem Tag, an dem sie 1821 unabhängig von Spanien wurden. |
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